Яйца в Воронежской области подорожали почти на 40% за квартал

После периода, когда яйца были относительно дешёвыми и десяток можно было купить за 70-80 рублей, цены на этот продукт снова пошли вверх. За первые месяцы 2026 года подорожание достигло 38,6%, а приближение Пасхи может спровоцировать дальнейший рост.

Данные Воронежстата подтверждают резкое увеличение стоимости. На 1 января средняя цена за десяток яиц в регионе составляла 75 рублей. К 28 января она незначительно повысилась до 76,88 рубля.

Существенный рост начался в феврале, когда цены стали увеличиваться заметными скачками.

Хотя темпы роста замедлились, полной остановки в ближайшее время не ожидается. Регуляторы называют эту динамику «корректировкой» после прошлого года, когда цены искусственно сдерживались.

«В конце прошлого года яйца дорожали темпами ниже средних за шесть лет для данного периода, в январе–феврале 2026 года цены корректировались. Во многом продолжившийся рост цен был восстановительным после того, как производителям пришлось их снижать практически до себестоимости в течение 2025 года из-за значительного роста производства и насыщения внутреннего рынка», — пояснили в региональном отделении Банка России.

Пока производители вынуждены повышать цены, в розничной сети встречаются упаковки с меньшим количеством яиц по старым ценам. Например, лоток из шести штук продаётся за 67 рублей.

Несмотря на подорожание яиц и некоторых овощей, годовая инфляция в Воронежской области продолжает снижаться и в феврале составила 5,36%. Однако в месячном выражении цены на товары и услуги выросли на 0,69%.